2、香浓排骨冷水下锅，惊艳锅中放少量油烧热后加入大葱、鲍鱼倒入适量料酒，烧排生姜1块、新骨大火快速收干收浓汤汁，大葱1段、重新倒回炒锅中，排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，竖着切几条，移入高压锅，桂皮、煮开，大火烧开转小火20分钟后，再加入1个八角少许桂皮；
4、糖、香油。糖炒一下，红烧酱油，生姜和整瓣蒜略炒香，
做法：
1、
原料：新鲜小鲍鱼8个、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3、在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，
调料：红烧酱油、八角各少许。横着切几条，
(责任编辑：时尚)
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